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Credete Veramente Di Conoscere I Difetti Della Birra?


28 settembre 2010 ore 14:32   di Pongus  
Categoria Altro  -  Letto da 368 persone  -  Visualizzazioni: 572

La birra è la bevanda più richiesta in ristoranti, bar e pub e le statistiche dicono che ben 6 italiani su 10 amano il suo gusto amarognolo; tuttavia la maggior parte di noi sicuramente è informato male e non crederebbe mai che si potrebbe quasi fare una dieta con la birra!

Ok la mia idea è più una provocazione che una proposta concreta tuttavia è vero e dimostrato che se non assunta in eccessive quantità la birra non ingrassa e fa bene in tanti modi alla salute.


Quanti di voi credono che la birra faccia ingrassare?? Statisticamente gli italiani che alzerebbero la mano a questa domanda sono ben 20 milioni! Invece la risposta è negativa: la birra infatti contiene meno calorie di molte bevande analcoliche, molte meno della maggior parte dei cocktail alcolici; anzi a parità di quantità una birra chiara ha circa la metà delle calorie di un bicchiere di vino rosso.

é vero che la birra gonfia? Altra credenza comune; in realtà la risposta è FALSO: i lieviti usati per far fermentare la birra infatti vengono smaltiti nei processi di filtrazione e pastorizzazione. La sensazione di gonfiore è causata semmai da una quantità esagerata, ma molto meno rispetto alla stessa quantità di coca cola o gassosa.

Cosa significa birra a doppio malto? Per la maggior parte degli italiani vuol dire che...beh si che per produrla è stata usata la quantità doppio del malto.In realtà non c'è niente di più sbagliato! "Doppio malto" è una denominazione legale per indicare quella fascia di birre con una gradazione superiore ai 5gradi.

Questo non vuol dire che dovete partire per Monaco di Baviera per l'Oktoberfest e bere boccali e boccali da litro! è ovvio che la moderazione è fondamentale.

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