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Olio Extravergine D' Oliva: Salutare Come Il Latte Materno


1 ottobre 2013 ore 14:35   di roshop  
Categoria Moda Salute e Bellezza  -  Letto da 731 persone  -  Visualizzazioni: 1115

E’ stato scoperto recentemente da un ricercatore Cnr-Igv che l’olio extravergine d’oliva risulta essere il grasso più simile al latte materno in quanto composto da Omega6 e Omega3 i quali sono composti di alto potere salutistico ma esclusivamente se le olive vengono lavorate in frantoio in modo corretto, in poche parole l’olio deve necessariamente contenere e mantenere le proprie proprietà strutturali che lo caratterizzano.

Ad affermare tutto ciò, è il ricercatore Saverio Pandolfi del Cnr-Igv (Consiglio nazionale ricerche-Istituto Genetica Vegetale) in occasione della presentazione a Roma della "Maratona dell’olio" che si terrà ad Alviano (Terni) dal 15 al 17 novembre 2013 il quale ha evidenziato non solo che piace molto ad un bambino perché si avvicina molto al latte materno ma anche ad un eschime o un africano che non hanno e non hanno mai avuto l’olio nella loro dieta alimentare.


L’assunzione quotidiana di olio extravergine d’oliva, risulta essere altamente salutare – ha continuato il ricercatore – in quanto contiene oleuropeina che è un componente di questo alimento che rende elastiche le arterie facilitando il passaggio del flusso sanguigno, ha il potere di abbassare la pressione e riduce notevolmente il processo aterosclerotico.

Olio Extravergine D' Oliva: Salutare Come Il Latte Materno

Questo componente è la parte amara delle olive, mentre l’ oloeocantale è quella sostanza che rende l’olio piccante quando è di buona qualità. Quest’ultimo componente – ha aggiunto Pandolfi – ha qualità antinfiammatorie e sarebbe in poche parole il principio attivo del "Moment". Per concludere un cucchiaio di olio extravergine d’oliva al giorno porta salute e benessere.

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