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Un Amminoacido Per Perdere Peso


19 febbraio 2010 ore 16:57   di echtra  
Categoria Moda Salute e Bellezza  -  Letto da 513 persone  -  Visualizzazioni: 1112

Uno studio suggerisce che un amminoacido chiamato isoleucina può svolgere un ruolo importante nella perdita di peso.
Ricercatori giapponesi topi nutriti con una dieta ad alto contenuto di grassi (45 per cento delle calorie dai grassi), per sei settimane. Dopo le prime due settimane, i topi sono stati divisi in due gruppi. Un gruppo ha ricevuto isoleucina, mentre il gruppo di controllo ha ricevuto una sostanza inerte.

Anche se la loro dieta alimentare è stata la stessa, i topi che hanno ricevuto l'isoleucina sono ingrassati meno rispetto a quelli del gruppo di controllo alla fine del periodo di 28 giorni di trattamento. I topi del gruppo di isoleucina avuto anche le concentrazioni di insulina sierica più bassi, ma non vi erano differenze nei livelli di glucosio, trigliceridi e acidi grassi.


I ricercatori hanno anche scoperto che l' isoleucina ha migliorato l'effetto ipoglicemizzante di insulina, ha ridotto i depositi di grasso e causato l'aumento del metabolismo dei grassi.

I risultati suggeriscono che l'isoleucina può risultare utile nel trattamento dell'obesità, concludono i ricercatori, che hanno avviato studi clinici per testare questa ipotesi.

Lo studio è pubblicato nel numero di marzo del Journal of Nutrition.

p.s. L'isoleucina è un amminoacido apolare, la sua molecola è chirale. L'enantiomero L è uno dei 20 amminoacidi ordinari, il suo gruppo laterale è un sec-butile. L'isoleucina viene definita un amminoacido chetogenico, perché tra i prodotti della sua degradazione figura l’acido acetoacetico, un corpo chetonico.

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