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La 13° Sagra Delle Anguille Di Comacchio


16 luglio 2011 ore 11:26   di AntonioNurra  
Categoria Viaggi e Turismo  -  Letto da 584 persone  -  Visualizzazioni: 1383

Comacchio è un paesotto di circa 23.000 abitanti in provincia di Ferrara che può vantare una storia lunga più di 2000 anni tanto che la fondazione viene normalmente attribuita agli etruschi. Originariamente il territorio fu un'unione di piccole isole formatesi per l'intersecarsi della foce del fiume con il mare.

Essendo uno dei maggiori centri presso il delta del Po è stato sempre territorio ambito da grandi casate nobiliari; fu parte dell'Esarcato di Ravenna, del Ducato di Ferrara e poi dello Stato Pontificio. In così tanta storia non poteva dunque mancare un attivo Circolo Culturale Filatelico e Collezionistico che ha pensato bene di commemorare l'evento enogastronomico più tipico di Comacchio: la Sagra delle Anguille.


Così il giorno 1 ottobre 2011 verrà offerto presso il Palazzo Bellini dalle 10:00 alle 16:00 un annullo speciale già richiesto a Poste Italiane. La scelta della data è tutta legata al ciclo vitale delle anguille: a cavallo tra autunno ed inverno si ha la massima resa dal punto di vista dei sapori in quanto l'anguilla, ormai matura, ha accumulato il giusto grasso che le consente di affrontare il lungo ritorno verso il mar dei Sargassi dove avverrà la riproduzione.

La 13° Sagra Delle Anguille Di Comacchio

Presso il Palazzo Bellini sarà quindi l'occasione di gustare anguille alla griglia, in brodetto o marinate all'aceto e contemporaneamente garantirsi un piccolo oggetto collezionistico che non mancherà di riportare alla mente in ogni momento questo avvenimento dove gastronomia, storia e filatelia si fondono a formare un imperdibile evento culturale.

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